喫茶室でひといき


お仕事の合間のちょっとした休憩で、喫茶室をご利用いただきました。ご注文は「おまかせブレンド」。以前おいしいと言っていただいた「ハイビスカス」+「ハニーブッシュ 」+「リコリスルート」に、今回は、「レモンバーム」と「ローズヒップ」を追加して、5種類のマイルドなブレンドをお作りさせていただきました。

少し雑談もさせていただいて、ゆっくりお過ごししていただきました。帰り際、お会計の時に「前回のブレンドの方がおいしかったわ」と、教えていただきました。常連さんということもあって、感想も素直に教えていただけました。この方は、味わいがしっかりしたブレンドがお好みなのかなー、とまた新しい情報をインプット。フィードバックがあると、よりよい味わいに近づいていけるので、たすかります。

「ハイビスカス」+「ハニーブッシュ 」+「リコリスルート」の味わいは、ぶどうジュースのような、ベリー系の甘酸っぱい味わいです。ベリーは入っていないのに、ベリー系。人間の味覚はおもしろいですね。

さいごまでお読みいただき、ありがとうございました。

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